BERINJELA KG

Berinjela

A berinjela é um legume de casca roxa e brilhante, com polpa esbranquiçada e sabor levemente amargo. Muito versátil, pode ser utilizada em diversas preparações, como grelhados, assados, ratatouille e até em molhos. É um ingrediente popular em muitas cozinhas ao redor do mundo.

Benefícios

• Baixa Caloria: Ideal para dietas de controle de peso.
• Rica em Nutrientes: Fonte de fibras, vitaminas do complexo B e minerais como potássio.
• Antioxidantes: Contém antocianinas, que ajudam a combater radicais livres.
• Saúde Cardiovascular: Pode contribuir para a redução do colesterol e a saúde do coração.